Bircher Müsli
Dieses köstliche Birchermüesli kann schon am Vorabend zubereitet werden und erleichtert so den Start in den Tag!
Für 6 Portionen
Zutaten
- 500 g EasiYo Naturjoghurt griechischer Art
- 180 g Haferflocken (kernig für mehr Struktur)
- 360 ml Mandelmilch
- 100 g getrocknete Cranberries oder Sultaninen
- ½ Teelöffel Zimt
- 60 ml Ahornsirup oder Honig
- 1 geriebener roter Apfel (mit Schale)
- Himbeeren, Honig und Chiasamen zum Garnieren
Zubereitung
- Joghurt, Haferflocken, Milch, Cranberries, Zimt und Honig gut verrühren.
- Mindestens 3 Stunden oder über Nacht kalt stellen.
- Den geriebenen Apfel unterheben.
- In Gläser füllen und vor dem Servieren mit zusätzlichem Joghurt, frischen Himbeeren, etwas Honig und Chiasamen bestreuen.
